5 salgados para vender a 1 real e ganhar dinheiro

Fazer salgados para vender a 1 real é uma oportunidade incrível para começar um negócio que une sabor, economia e praticidade. Aqui, você vai aprender como produzir salgados gostosos, gastar pouco e garantir vendas frequentes. Uma maneira fácil e acessível de conquistar uma renda extra. 

É possível ter lucro vendendo salgados por 1 real?

Fazer salgados para vender a 1 real vale muito a pena! 

Embora à primeira vista pareça ser algo desafiador, é possível ter um bom lucro vendendo salgados mais baratos. O segredo está em reduzir os custos de produção, sem perder a qualidade, e focar em uma produção de alta quantidade. Assim, você consegue vender mais por um preço baixo e ainda ganhar dinheiro. 

Confira a seguir algumas vantagens desse tipo de negócio:

• Vendas altas: como a massa é barata e o preço de venda é acessível, é possível vender mais, principalmente em locais com muito movimento;
• Custo baixo de produção: usando os ingredientes certos e produzindo em grande quantidade, os custos ficam baixos e o lucro é maior;
• Alta demanda: muitas pessoas procuram lanches rápidos e baratos, especialmente no café da manhã ou no intervalo do trabalho.

Prepare uma massa econômica

Uma massa saborosa, com poucos ingredientes e econômica é a base para você conseguir vender salgados a 1 real. O ideal é que você possa utilizá-la no preparo de vários produtos, assim consegue ter uma boa variedade, sem gerar custos altos. 

Não à toa, que a massa de batata é uma das mais utilizadas em salgados de 1 real, pois é barata, cremosa e muito saborosa. Aprenda a seguir o passo a passo de como prepará-la:

Com essa receita, é possível produzir 75 salgados utilizando metade da quantidade de ingredientes, pesando em torno de 45 g cada. Se a receita for dobrada, o rendimento sobe para 150 salgados.

Cada salgado pode ser vendido por R$ 1,00, e o custo para produzi-lo é de aproximadamente R$ 0,40. Assim, o lucro por salgado é de cerca de R$ 0,60.

5 ideias de salgados para vender a 1 real 

Com essa massa econômica e saborosa, você consegue produzir vários tipos de salgados, com um custo baixo. Veja a seguir, algumas ideias de salgados para vender a 1 real. 

Mini coxinha

A coxinha é um dos salgados mais amados do Brasil, presente em festas e lanches do dia a dia. Para vender a coxinha por R$1, o segredo é fazer ela menor e colocar a quantidade certa de frango desfiado. A massa precisa ser bem feita, macia e gostosa.

Uma boa ideia para atrair mais clientes é vender mini coxinhas em copos. Esse formato é prático, atrativo e perfeito para quem quer um lanche rápido ou para dividir com os outros.

Mini bolinho 

Os mini bolinhos são uma escolha prática e bastante querida pelo público. A receita consiste em uma massa recheada com carne moída ou outros recheios simples, como queijo ou presunto. Seu formato é parecido com o de uma coxinha, mas em tamanho menor. 

O peso ideal para cada bolinho é de cerca de 45 g, garantindo um ótimo equilíbrio entre custo e qualidade.

Disquinho

O disquinho é um salgado prático e fácil de preparar, perfeito para recheios de carne, frango ou queijo. A massa é feita a partir de pequenas porções moldadas em formato de disco. Depois, é fechada de forma semelhante à coxinha. Esse salgado é uma ótima opção para incrementar o cardápio de salgados para vender a 1 real. 

Risoles

O risoles é outro salgado muito procurado e que pode ser feito com recheio de presunto e queijo ou carne de frango. Usar um modelador de risoles ajuda a dar o formato ideal e acelera o processo de produção. O custo do recheio deve ser controlado, usando pequenas quantidades, e a massa deve ser bem temperada.

Bolinha de queijo

As bolinhas de queijo são simples e rápidas de fazer. A massa deve ser moldada em bolinhas, com um pedaço de queijo no meio, e depois empanadas em farinha de rosca. Elas são pequenas e muito populares, sendo uma excelente opção para quem busca algo prático e com bom retorno financeiro.

Dicas para produzir em grande escala

Para vender salgados por R$1, é necessário pensar na produção em grande quantidade. Quanto mais você produzir, menor será o custo unitário, aumentando a margem de lucro. Aqui estão algumas dicas para maximizar a produção:

• Compre ingredientes como farinha, leite e batata em grandes quantidades, isso pode reduzir os custos de cada salgado; 
• Use uma balança de precisão e copos medidores para garantir que todos os salgados sejam feitos do mesmo tamanho, evitando desperdícios; 
• Faça frituras em lotes, para aumentar a eficiência e reduzir o tempo de preparo.

Vender salgados por R$1 é uma ótima oportunidade de renda extra. Com uma boa escolha de massa e controle dos ingredientes, é possível oferecer produtos de qualidade e garantir um bom lucro. Ao focar no sabor e na qualidade, você conquista a confiança dos clientes e assegura a fidelização, o que é essencial para o crescimento do seu negócio.

Perguntas frequentes